Soluções
Serviços do Programa de Assessoria - Restaurante Lucrativo
- Elaboração de Ficha técnica
- Engenharia de cardápio
- Padronização operacional
- Redução de desperdícios
- Controle de estoque
- Treinamento de Equipe
- Redução de CMV
Serviços do Programa de Assessoria - Venda Mais:
- Cliente oculto
- Manual de estudo de cardápio
- Treinamento de técnicas de vendas
- Elaboração de script de vendas (presencial / Delivery)
- Elaboração de manual de padronização de atendimento
- Implantação de metas de vendas e recompensa por resultados
Serviços do Programa de Assessoria - Segurança de alimentos:
- Manual de boas Práticas e POPs
- Implantação de controle de qualidade
- Planilhas e instruções de trabalho
- Treinamento de equipe
- Suporte em notificações da Vigilância Sanitária
- Plano de negócio
- Expansão de empresas
- Planejamento físico e layout
- Diagnóstico empresarial
- Implantação de processos